有魅力的男人,一定要学会---优雅的品酒【实用】

一瓶葡萄酒从打开到饮用,需要一个过程。
  
  醒酒
  
  葡萄酒被喻为有生命力的液体,是由于酒中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间不一样,也许10分钟、也许半小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感>
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