牵头起草馒头国标的河南省一家企业的相关负责人表示,馒头国家标准是目前为止面制食品(包子、饺子等,不包括烘焙食品)中惟一一个国家标准,已经制定了两年多,最终才出台。“标准从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定。”该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,... .. | 今日新闻
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牵头起草馒头国标的河南省一家企业的相关负责人表示,馒头国家标准是目前为止面制食品(包子、饺子等,不包括烘焙食品)中惟一一个国家标准,已经制定了两年多,最终才出台。“标准从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定。”该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,... .. | 今日新闻
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